INTROCUCCION

Los alimentos son imprescindibles para la vida y suministran al organismo los nutrientes y energiza necesarios para mantenerse saludable. La nutrición es consecuencia de la alimentación, ya que los alimentos una vez ya ingeridos y procesado por el organismo, son transformados y utilizados por el mismo en distintos procesos biológicos.

La alimentación se considera adecuada y saludable cuando es 

• Completa y variada en su composición, según  la edad y circunstancia de cada persona

• Suficiente para cubrir las necesidades y mantener el equilibrio del organismo

• Adecuada de diferentes finalidades según el caso, conservar la salud, ayudar a curar enfermedades, asegurar el crecimiento y desarrollo de los niños, etc.